切り干し大根

取りたて新鮮野菜で

切り干し大根つくりをされてました。

大根の皮をむいて

太めの千切りスライサーで

大根をスライス

天日干し

日差しをいっぱい

できるだけ重ならないように

気をつけて

天候がよければ１０日間ほどで完成

手造りのものは

味が違うとのこと

プレゼントすると

すごく喜んでもらえるんだそうです。

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