晩白柚（ばんぺいゆ）
晩白柚を頂きました！！
むっちゃ大きいですよ～みかんの仲間です。まだ青いのですがお正月あたりには黄色く熟して美味しく頂けるようです。
晩白柚は１９３０年に台湾から鹿児島へ株分けされ、その後熊本の八代で改良され、２０１０年に９７１トンの収穫量があったとのこと。
今から、食べごろになるお正月が楽しみです。
お餅いただきました。
お餅を頂きました!!
会社のキッチンではお餅を焼く道具がなく
・・・焼きたい・・・焼きたい・・・割りばし
お餅に割りばしを指してコンロで焼いてみました!!
焼き目もついてきて、いい香り～～～
中に入ってるお豆も何豆かな? 黒豆 ナッツ ヒジキかな・・・
お豆の硬さが蒸しすぎず美味しかったです。
スタッフでワイワイとほっこりした休憩タイムでした。
ごちそうさまでした。
キッチン会議
キッチンについて、いろんな想いがあると思います。
キッチンのあれこれをアンケートをとってまとめたものがあります。
同感・共感・異なる思いなどを閲覧してください。
