もうすぐ春ですね・・・かわいい畑から
ルッコラ
イタリアのお料理に使われてるハーブ食材。
ゴマ風味で葉も花もサラダ・おひたし・炒めるてもOK!!
病気になりにくく栽培しやすさが特徴なんですって
いただいたルッコラでチキンと一緒にグリルしました。
濃い緑がグリルしたチキンに混ざってるだけで見た目イタリアンな料理!!
味も高級感アップで美味しく頂きました!!
調理した写真はなく、感想のみです。
はたけの仲間たち
これから冬野菜から春野菜へ移り変わる時期です。
←明るいオレンジの花の名はキンセンカ
…
2016年3月11日/作成者: 中谷
